Las cafeteras italinas más vendidas
Analizamos 5 de las cafeteras más vendidas en este momento, toda la información que necesitas para elegir.
También te contamos todo sobre las cafeteras italianas, historia, funcionamiento, consejos…
Última actualización el 2023-05-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Análisis de las mejores cafeteras italianas
Cafetera Italiana Godmorn
Empezamos nuestro análisis de cafeteras italianas con este modelo de la marca Godmorn,
Está disponible en versiones de 4 y 6 tazas.
Como puedes ver tiene una línea moderna y de paredes lisas, lo que te facilitará su limpieza, además es apta para lavavajillas.
Ver Oferta en AmazonEs de acero inoxidable 430 y se puede utilizar en cocina de inducción.
El mango tiene un diseño ergonómico que evita los molestos goteos cuando vamos a verter el café en las tazas.
- Su pequeño tamaño la hace muy apropiada para viajar
- Fácil de limpiar
- Mango ergonómico
- En inducción, se hace en 1 o 2 minutos
- Cuando se utiliza con cocina de gas se mancha el aluminio en exceso
- Los materiales en general son un poco de gama baja
| Marca | Godmorn |
| Tazas | 4-6 |
| Material | Acero Inoxidable |
| Dimensiones | 10 x 10 x 20 cm (la de 6 tazas) |
Cafetera Moka Bialetti
Vamos ahora con la cafetera que todos tenemos en mente cuando hablamos de cafetera italiana
Este modelo el el icono de la prestigiosa marca Bialetti que fabrica cafeteras desde 1950.
Disponible en gran número de tamaños, 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12 y 18 tazas.
Para que te hagas una idea, el modelo de 4 tazas hace unos 200 ml. de café.
Ver Oferta en AmazonCalidad y seguridad Made in Italy, por ponerle una pega, decir que no se puede utilizar en cocinas de inducción.
- Tienes una amplia gama de tamaños desde 1 hasta 18 tazas
- Es una marca de confianza, más de 80 años haciendo cafeteras.
- Robusta
- No apta para inducción
- Se tiene que lavar a mano
| Marca | Bialetti |
| Tazas | 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12 y 18 |
| Material | Aluminio |
| Dimensiones | 16.51 x 11.51 x 22 cm (la de 6 tazas) |
Cafetera Italiana Milu
Fabricada en acero inoxidable 430 de alta calidad, lo que la hace particularmente resistente al calor.
Puedes encontrar este modelo en tamaños de 2, 4 y 6 tazas.
Otra buena noticia es que es fácil de desmontar y puedes lavarla a mano o en le lavavajillas.
Ver Oferta en AmazonPuedes hacer tu café en cocina de inducción, excepto en el modelo de 2 tazas.
Esta cafetera no viene sola, el set incluye, posavasos, cuchara de café, cepillo de limpieza, bolsa de transporte, y Junta de repuesto.
- Tiene un buen sistema de extracción de cafe
- Admite Inducción (excepto versión de 2 tazas).
- Puedes lavarla en el lavavajillas
- Saca el café con mucha crema, claro, utilizando un buen café recién molido
- No deja restos de agua en el depósito (verificado en versión 2 tazas)
- Muy buen servicio post-venta
- El mango se calienta mucho durante el uso
- Para que funcione perfectamente en inducción ,la zona de contacto entre la cafetera y la placa tiene que está muy limpia, de no ser así puede no funcionar correctamente.
| Marca | Milu |
| Tazas | 2, 4 y 6 |
| Material | Acero Inoxidable |
| Dimensiones | 10 x 10 x 19.5 cm (la de 6 tazas) |
Cafetera Italiana Bialetti Rainbow
Si además de tener una buena cafetera, quieres darle alegría y color a tu cocina, no dejes de ver la serie Bialetti Rainbow
Con todas las características que ye te he comentado sobre las cafeteras Bialetti, y un toque de color.
Dispones de modelos en color amarillo, azul celeste, naranja, roja, verde y granate.
Ver Oferta en AmazonEn cuanto a tamaños disponibles tiene 1, 3 y 6 tazas.
- Disponible en 6 colores
- Es una marca de confianza, más de 80 años haciendo cafeteras.
- Robusta
- No apta para inducción
- Se tiene que lavar a mano
| Marca | Bialetti |
| Tazas | 1, 3 y 6 |
| Material | Aluminio |
| Dimensiones | 24.99 x 19.99 x 14.99 cm (la de 6 tazas) |
Cafetera Italiana bonVIVO Intenca
Lo primero que llama la atención de esta cafetera bonVIVO Inteca es su elegante diseño, pero además de eso tiene características muy interesantes, vamos a verlo.
Dispones de modelos en color cobre, plata y negro, personalmente el modelo en cobre me parece el más destacado de la gama.
Ver Oferta en AmazonEs válida para todo tipo de cocinas, incluidas, por supuesto las de inducción, en cuanto a tamaños disponibles tiene 2 y 6 tazas.
La ergonomía está muy presente en este modelo, un mango cómodo y resistente que resiste el calor intenso, además el diseño de su boquilla te permitirá verter el café sin goteo.
El resultado es un delicioso café intenso y con mucho cuerpo.
- Estéticamente muy cuidada
- Válida para inducción.
- Diseño ergonómico, antigoteo
- Mango muy resistente a las altas temperaturas para que no te quemes al cogerlo
- Café intenso y con mucho cuerpo
- 100% libre de aluminio
- —
| Marca | BonVIVO |
| Tazas | 2 y 6 |
| Material | Acero Inoxidable |
| Dimensiones | 16 x 11 x 20 cm (la de 6 tazas) |
Todo sobre las cafeteras italianas
La cafetera Italiana, también conocida como cafetera de Moca tiene uno de los sonidos más característicos dentro del mundo de las máquinas de café.
Ese café recién hecho, que sale a borbotones, cuando ya está a punto y ese aroma a café que tradicionalmente llena toda la casa, es sin duda lo que caracteriza a la cafetera italiana.
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Para explicar cómo funciona una cafetera italiana empezaremos por identificar todos su componentes.
Estas son las partes de una cafetera italiana
Aunque, como veremos más adelante, hay muchos tipos y diseños de cafetera italiana, para identificar las partes en que se divide, utilizaremos una tradicional cafetera italiana Bialetti.
En este tipo de cafeteras podemos identificar las siguientes piezas
- Tapa
- Depósito de café
- Asa
- Filtro metálico
- Junta de goma o silicona
- Embudo porta café
- Válvula de seguridad
- Depósito de agua (Base)
Cómo funciona la cafetera italiana
El sistema que utiliza una cafetera italiana para hacer el café con siste básicamente en tener dos compartimentos.
El primero, en la parte inferior contiene agua (Depósito de agua) y otro encima con el café molido fino (Embudo porta café).
Los dos compartimentos se comunican a través del embudo.
Al calentar el agua se produce un cambio de presión que, gracias a la magia de la física, hace que le agua se eleve por el tuvo, pase a través del café molido y llegue hasta el Depósito de café a través de otro tuvo, ya como café líquido listo para ser consumido.
Este proceso de expulsión del café en el depósito superior es el que produce el peculiar ruido del que te he hablado antes.
En esta recreación de la conocida marca de café illy se ve perfectamente este proceso.
Ahora veamos cómo preparar un café en una cafetera italiana
Para preparar un café en la cafetera italiana sigue estos pasos:
- Moler el café (si no hemos optado por comprarlo ya molido).
- Llenamos el Depósito del agua hasta la Válvula.
- Llenamos el embudo con el café molido fino. Sin aplastarlo.
- Colocamos la parte superior de la cafetera (Depósito de café). Generalmente a rosca.
- Colocamos la cafetera en el fuego
- Esperamos a escuchar el «chup, chup»
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Con una cocina de inducción también puedo usar una cafetera italiana
Pues la respuesta es sí, por supuesto.
A estas alturas prácticamente todas las marcas tienen sus modelos de cafetera para inducción.
Cuando hablo de marcas, me refiero, claro está, a marcas con cierto reconocimiento como por ejemplo Bialetti u Orbegozo.
La inducción funciona aplicando un principio electromagnético que consigue calentar la base de la cafetera.
Por este motivo, no vale cualquier cafetera, tiene que tener la base preparada para que funcione el sistema de inducción.
Truco: para saber si tu cafetera es válida para la inducción comprueba que la base es plana y que es de metal, por ejemplo, con un imán.
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¿Sabes cuantos tipos de cafeteras italianas hay?
Hoy en día podemos encontrar en el mercado un montón de versiones diferentes de cafeteras italianas (moka).
un poco más abajo, te dejo un enlace para que veas todas las cafeteras italianas que puedes comprar en Amazon.
Pero ahora, déjame que te muestre alguna de ellas.
Cafetera italiana clásica
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Cafetera italiana eléctrica
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Cafeteras italiana con un poco de fantasía
No se encuentran productos
Y como lo prometido es deuda aquí tienes un enlace para ver todas las cafeteras italianas que hay en Amazon.
Todas las cafeteras italianas de AmazonCómo preparar un café con tu cafetera italiana
Una vez más, los amigos de Nestlé tienen un vídeo maravilloso para explicar como hacer un buen café expresso con tu cafetera italiana moka.
Vamos a ver cómo limpiar la cafetera italiana
Tenemos dos opciones, comprar una cafetera apta para lavavajillas o irnos a lo tradicional y lavar a mano 🙁
Si estamos en este segundo caso, como te puedes imaginar hay poco misterio, pero, eso sí, tengo algunas recomendaciones para que limpies correctamente tu cafetera de aluminio o acero.
Lavar la parte interior de la cafetera
- Ponemos un poco de bicarbonato y vinagre blanco en el depósito de agua.
- Añadimos agua caliente (con agua del grifo es suficiente).
- Montamos la cafetera y la ponemos al fuego como si estuviéramos haciendo un café.
- El vapor generado por esta mezcla desincrustará los restos de cal, productos químicos, etc.
- Cuando se enfríe tiramos el líquido y enjuagamos la cafetera con abundante agua.
Lavar la parte externa de la cafetera
- Llenamos una olla agua y le ponemos bicarbonato y vinagre blanco.
- Introducimos las piezas dentro de la olla, deben quedar cubiertas por el agua.
- Lo ponemos a hervir durante al menos una hora (*).
- Lo dejamos reposar un par de horas (*).
(*) El tiempo lo podemos aumentar o disminuir en función de la cantidad de suciedad que tenga.
