La cafetera Express, un gran invento
En 1848, el italiano Angelo Moriondo presenta en la exposición general de Turín un invento que revolucionará para siempre el mundo del café.
Una máquina capaz de preparar rápidamente (de ahí su nombre) un café cremoso.
Última actualización el 2023-05-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Análisis de las mejores cafeteras Express
Cafetera Cecotec Power Espresso 20
La Cafetera Cecotec Power Espresso 20 tiene todas las funcionalidades que necesitas para preparar un buen cafe.
Dos filtros para puedas hacer uno dos cafés simultáneamente y vaporizador para calentar y espumar la leche o calentar agua para preparar infusiones.
Haz tu café pulsando un solo botón, cómoda y muy fácil de utilizar, no en vano, es la cafetera express más vendida en Amazon.
Nos llama la atención su bandeja calienta tazas en la parte superior, un detalle que no es fácil de encontrar en en estas gamas de cafetera.
Sus filtros te permiten utilizar café molido o monodosis tipo ESE.
El tamaño de su bandeja te permite hacer dos cafes simultáneos en tazas tipo mug
- Incorpora espumador de leche.
- Admite café molido y monodosis ESE.
- Excelente relación calidad/precio.
- Ofrece una calidad de café a la altura de otras cafeteras que le doblan el precio.
- Tarda bastante en calentarse.
- Hay que parar el café de forma manual.
| Presión | 20 Bares |
| Peso | 3,6 Kg |
| Potencia | 850 W. |
| Deposito Agua | 1,5 L. |
| Dimensiones | 250x300x300 mm. |
Cafetera De’longhi ECP33.21
La Cafetera De´longhi ECP33.21 tiene la bomba de presión (15 bares).
Incorpora espumador de leche con boquilla 360º, muy apropiado para preparar un exquisito Capuccino (sistema Capuccino).
Podrás utilizar tazas de hasta 13 cm de altura.
Su depósito de agua de 1,1 Litros es extraible y de fácil acceso, tu decides si prefieres llenarlo sin quitarlo de la cafetera o lo sacas, no hay problema 🙂
La ECP33.21 tiene tres filtros distintos para poder hacer una taza, dos tazas de café molido o monodosis (ESE).
Incluye dispensador con la medida de un café y accesorio para presionar el café molido dentro del filtro.
También permite hacer infusiones gracias a su función de Agua Caliente
Apagado automático, si se te olvida apagarla, no te preocupes, a los 9 minutos de su último uso se apagará sola.
Su precio económico la hace ideal si te quieres iniciar en el uso de este tipo de cafeteras, tienes todas las características de una auténtica Expresso a un precio excepcional.
- Incorpora espumador de leche.
- Admite 1 taza, 2 tazas o monodosis.
- Función agua caliente para infusiones.
- Apagado automático.
- El sistema de desmontaje para limpiarla es algo incómodo.
| Presión | 15 Bares |
| Peso | 4,1 Kg |
| Potencia | 1100 W. |
| Deposito Agua | 1,1 L. |
| Dimensiones (LAH) | 185x240x305 mm. |
Cafetera De’longhi Dedica EC685.Roja
Damos un paso más de calidad con la Dedica EC685.R.
Un modelo con cierto toque Vintage que une diseño e innovación a partes iguales.
Ideal si no te sobra el espacio en tu cocina, solo 15 cm de ancho.
Bomba de 15 bares de presión, filtro de doble pared para uno o dos tazas de cremoso café, también admite monodosis ESE.
Sistema Thermoblock, calentamiento en 40 segundos.
«Cappuccinatore”con rotación 360º, permite preparar, capuccinos, Infusiones y calentar leche con resultados profesionales.
Admite tazas de hasta 12 cm y tiene la bandeja recoge gotas extraíble con indicador de nivel de agua.
Disponible en varios colores.
Una buena cafetera con grandes acabados, un cuidado diseño y muy recomendable si no tienes mucho espacio en tu cocina. (15 cm. de ancho).
Su relación calidad precio hace que sea nuestra recomendación.
- Fácil de ubicar en tu banco de cocina, solo 15 cm de ancho
- Cappuccinatore 360º, prepara Capuccinos profesionales
- Thermoblock calienta el agua en 35 segundos.
- Indicador acústico de descalcificación.
- Función Stand-by automática para ahorrar energía.
- Doble bandeja de goteo.
- bandeja recoge gotas extraíble con indicador de nivel de agua, evita que se te salga el agua 🙂
- Al ser tan estrecha cuando pones dos tazas al mismo tiempo, tienen que ser pequeñas.
| Presión | 15 Bares |
| Peso | 4 Kg |
| Potencia | 1350 W. |
| Deposito Agua | 1,3 L. |
| Dimensiones (LAH) | 149x330x305 mm. |
Cafetera OSTER Cafetera espreso Prima Latte II
Lo primero que tengo que decir de esta cafetera es que tiene 19 bares de potencia con lo que conseguimos, más sabor y una espuma excepcional.
Es la segunda generación de la serie Prima Latte de Oster.
Otra de sus principales características es que tiene dos depósitos, uno de agua y otro de leche, este último lo puedes guardar en la nevera después de su uso para conservar la leche.
Sus tres potentes programas predeterminados (Latte, Expresso y Cappuccino) nos facilitan enormemente, la elaboración de distintos tipos de café.
Por supuesto, también tiene programas manuales.
Para el día que tengamos prisa, o muchos invitados 🙂 , podemos utilizar Cápsulas Nespresso y E.S.E. Pods.
Destacamos su facilidad de limpieza con un programa especial para ello.
Es una cafetera que extrae todo el sabor con su 19 bares de presión y que te permite una gran diversidad de preparaciones gracias a su deposito de leche.
Ideal si lo que te gusta es experimentar y buscar tu fórmula perfecta.
Aquí puedes ver como preparar un Expreso con la cafetera Oster Prima Latte II
- 19 bares de potencia.
- Deposito de Agua y de Leche.
- El deposito de leche se guarda facilmente en la nevera.
- 3 Programas predefinidos.
- Admite cápsulas Nespresso y E.S.E.
- Quizá le faltaría sacar el café un poco más caliente.
| Presión | 19 Bares |
| Peso | — |
| Potencia | — |
| Deposito Agua | — |
| Dimensiones (LAH) | 266x325x358 mm. |
Cafetera Krups Roma EA8108
Vamos ahora con una cafetera de las que se suelen llamar Superautomáticas.
Con ella controlas todo el proceso de elaboración de tu café.
Incorpora función de molido, con regulador de grado de molienda.
Como no, tiene un potente vaporizador para calentar agua o leche, también podrás prepara infusiones.
Puedes ajustar de forma individual la intensidad del café, la cantidad de agua y la temperatura.
Es una cafetera para quien se toma en serio esto del café, puedes controlar absolutamente todo, ideal para los amantes de la experimentación.
Consigue resultados profesionales en tu propia casa.
Pero como una imagen vale más que mil palabras, aquí te dejo una demo de como se hace un café en la Krups Roma EA8108
- Molinillo Integrado. Disfruta del sabor único del café recién molido
- Sistema de calentamiento ultra rápido
- 3 texturas de molienda
- Fácil de usar.
- Apuesta por la ecología, se acabó el plástico o aluminio de las cápsulas, no genera residuos
- Resultados de una cafetera Barista Profesional en tu propia casa
- Para mi gusto, para una cafetera de esta gama, vibra demasiado cuando hace el café
| Presión | 15 Bares |
| Peso | 7 Kg |
| Potencia | 1.450 W |
| Deposito Agua | 1,7 Litros |
| Dimensiones (LAH) | 266x325x358 mm. |
Tipos de Cafetera Express
Cafetera profesional son las que vemos habitualmente en los bares, y que queda un poco fuera de este artículo, ya que su uso está restringido a los profesionales del sector de la hostelería.
Cafetera express doméstica (Manual) Dependiendo del modelo que elijamos, nos permitirá hacer en nuestra propia casa unos Cafés Expressos realmente profesionales.
En este tipo de cafetera podemos controlar todo el proceso de elaboración.
Cafetera de cápsulas monodosis Popularizadas por marcas como Nespresso o De´longhi, han simplificado enormemente el proceso de elaboración de buenos cafés.
Simplemente basta con mantener el depósito de agua lleno, poner la cápsula de café y pulsar el botón.
Obtendremos inmediatamente un delicioso café expresso con toda su crema.
Aunque me he encontrado máquinas de este tipo en establecimientos como hoteles, vamos a considerar este tipo de cafetera espresso automática como doméstica.
Cafeteras para hacer un buen expresso en tu hogar
Vamos a centrarnos en los distintos modelos de cafetera que puedes tener en tu propia casa.
La forma de clasificar las cafeteras puede ser muy variada, pero para simplificar vamos a separarlas en 3 tipos.
- Cafetera espresso Manual.
- Cafetera espresso Automática.
- Cafetera espresso Superautomática.
Cafeteras manuales, controla todo el proceso
Las cafeteras manuales domésticas son una réplica de las que nos podemos encontrar en cualquier cafetería.
El proceso de elaboración es el mismo.
La ventaja de este tipo de cafetera frente a las automáticas es que controlamos todo el proceso de la elaboración del café.
Podemos elegir, el cualquier tipo de café, controlamos el proceso de molido, la presión en el filtro, etc.
Todos estos parámetros van sumando (o restando 🙁 ) puntos a la hora de obtener el resultado final.
Por contra, como es lógico, el proceso de elaboración es mucho más costoso.
Básicamente, el proceso se resume en:
- Llenar el depósito de Agua
- Moler el café (también podemos optar por utilizar café ya molido)
- Llenar el filtro con la molienda
- Colocar el brazo del filtro
- Presionar el botón correspondiente al tipo de café que deseemos
- Una vez hecho el café desmontar el brazo y vaciar los restos de molienda
Si quieres más información sobre cómo hacer un buen Expreso te lo cuento en el artículo Como preparar un buen expresso.
Cafeteras automáticas (monodosis), ¡quiero mi café ya!
Para los que quieren un café express y lo quieren ya.
Las cafeteras monodosis o de cápsulas son el paradigma de rapidez y sencillez.
Esto las hace muy apropiadas para lugares como centros de trabajo es incluso en las zonas de desayuno de los hoteles.
La preparación en este tipo de cafeteras se realiza solo en dos pasos:
- Introducir la cápsula
- Pulsar el botón del programa que queramos (generalmente corto o largo)
Por contra, la sencillez de este proceso hace que apenas tengamos control sobre el proceso de preparación del café.
Cafeteras superautomáticas, la joya de la corona
Las cafeteras superautomáticas te ofrecen el máximo control que puedes tener sobre tu cafetera.
Tienen depósito de café (en grano) con función de molido, de manera que tu eliges la variedad de café, incluso el grado de molienda.
Dependiendo del modelo, suelen tener opciones de ajuste de cantidad de agua, temperatura, etc.
La elaboración se hace desde los paneles de botones preprogramados o manualmente.
Realmente es la manera más cómoda de disfrutar de un buen cafe recién molido.
Cómo elegir la cafetera express perfecta para ti
No te vamos a decir cual es la cafetera express perfecta para ti, entre otras cosas, por que eso solo lo sabes tú.
Nosotros vamos a darte datos para ayudarte en tu elección.
Al final, la mejor cafetera, no tiene porque ser la más cara, sino, la que mejor se adapte a tus necesidades.
La primera decisión que debes tomar es si quieres una cafetera manual, automática o superautomática.
Como hemos comentado anteriormente, si te gusta poder controlar todos y cada uno de los pasos en el proceso de elaboración, nos iremos a una manual o una superautomática.
Si, por el contrario, no quieres complicarte la vida y solo quieres tomarte un buen café rápida y cómodamente, lo mejor es optar por una cafetera Express de cápsulas o nuevamente una superautomática.
Hoy en día es habitual encontrar modelos manuales que aceptan tanto cargar la cazoleta con café molido como utilizar alguno de los tipos de monodosis algunos de ellos te los he mostrado en este artículo.
Con respecto al precio, podemos encontrar tanto cafeteras manuales como de monodosis precios muy asequibles, las cafeteras superautomáticas, debido a sus prestaciones ya tienen de salida un precio mas elevado.
Las cafeteras superautimáticas te permite controlar todo el proceso y a la vez obtener tu café de forma rápida y sencilla
unbuencafe.es
Nuestro podium de cafeteras
Última actualización el 2023-05-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Funcionamiento de una cafetera Express
Aunque esto no va a ser un sesudo tratado de ingeniería sobre cómo funcionan las cafeteras express, es bueno saber un poco su funcionamiento para así poder elegir mejor tu cafetera Express.
Da igual que estemos hablando de una espectacular máquina de cafetería profesional o de un modelo doméstico, los principios de elaboración del café express son los mismos.
Básicamente la diferencia entre este sistema y otros como la cafetera italiana o la cafetera por goteo se basa en la bomba de presión que inyecta a gran presión (medida en bares) el agua caliente a través del café molido que se encuentra en el filtro.
Como te puedes imaginar el proceso el algo más complejo.
En este vídeo de Discovery Max se explica con todo lujo de detalles este funcionamiento.
La calidad de imagen no es todo lo buena que me gustaría, pero el contenido merece la pena.
Espero haberte ayudado a saber un poco mas sobre Cafeteras Express y que hayas encontrado alguna que te guste, si quieres ver mas cafeteras expresso,
aquí puedes ver muchos más modelos en Amazón
Espero que este artículo sobre cafeteras express te haya gustado.
